Ngayon ang Apple Savior ay isang mahalagang pambansang holiday ng Transfiguration of the Lord. Inorasan upang magkasabay sa unang ani. Anong petsa ipinagdiriwang ng mga Kristiyano ang Apple Savior? Ayon sa kaugalian, ang petsa ng pagdiriwang ay nahuhulog sa Agosto 19. Ayon sa tanyag na paniniwala, mula sa araw na ito na ang kalikasan ay gumawa ng U-turn mula tag-araw hanggang taglagas. Paano ipinagdiwang ang Apple Savior? Ang mga tradisyong totoo at pamahiin ay ilalarawan sa artikulo.
History of the holiday
Ang Pista ng Apple Savior ay orihinal na ipinagdiriwang sa Sinaunang Russia at inialay sa paganong Slavic na diyos na mga Spa. Pinarangalan nila ang Diyos sa pamamagitan ng pag-aalay ng mga regalo, ang mga bunga ng lupa. Naniniwala ang mga Slav na ang mga unang bunga ay dapat ibigay sa Inang Kalikasan, sa gayon ay tumatanggap ng isang pagpapala para sa isang masaganang ani. Para magawa ito, ipinamahagi ang mga prutas sa mga kapitbahay, itinapon sa tubig at apoy.
Ito ay kaugalian para sa mga paganong Slav na ipagdiwang ang ilang mga Spa, na ang mga pangalan at oras ng pagdiriwang ay nauugnay sa paghinog ng iba't ibang mga regalo ng lupa. Ngayon, tradisyonal na ipinagdiriwang ang Honey, Apple at Nut Spas. Ang mga ito ay nilalayong ipaalala ang pinakadakilanatural na kapangyarihan at ang mga pagpapahalagang ibinibigay nito sa mga tao.
Iba pang pangalan
Maraming pangalan ang holiday. Siya ay binansagan na Pista ng mga Unang Bunga, Taglagas, ang Ikalawang Tagapagligtas. Ang simbahang Kristiyano ay nagbigay sa holiday ng isang pangalan batay sa biblikal na motibo - ang Tagapagligtas sa Bundok. Ito ay konektado sa pag-akyat ni Kristo kasama ang kanyang mga alagad sa sagradong Bundok Tabor, kung saan, ayon sa Bibliya, sa panahon ng panalangin, ang mukha ni Jesus ay nagbago at ang mga damit ay nakakuha ng kulay na puti ng niyebe. At ito ay naging tanda ng dakilang tadhana ng hinaharap na Tagapagligtas ng sangkatauhan. Itinaon ng kalendaryo ng simbahan ang pagdiriwang ng Tagapagligtas sa mga dakilang gawa ng anak ng Diyos. Ang mismong konsepto ng "tagapagligtas", na naging hiwalay na kahulugan, ay may parehong ugat ng salitang "tagapagligtas".
Mga tradisyon at kaugalian ng holiday
Sa panahon ng kapaskuhan, ang mga mananampalataya ay nagsusuot ng kanilang pinakamagagandang damit, mas mabuti sa mga mapusyaw na kulay, at pumupunta sa mga simbahan para sa mga serbisyong nakatuon sa Apple Savior (isang larawan ng pagkilos na ito ay makikita sa artikulo). Sa araw na ito, ang sakramento ng kumpisal at komunyon, ang mga maligaya na panalangin ay gaganapin. Pagkatapos ng liturgical rites, ang mga prutas na dinala ay inilalaan. Ang mga ugat ng kaugaliang ito ay nagmula sa panahon ng Lumang Tipan, nang ang mga ubas at uhay ng mais ay dinala sa templo para basbasan.
Dahil sa bihirang paglaki ng baging sa teritoryo ng Russia, pinalitan ng mga tao ang mga ubas ng mga mansanas, na ang panahon ng pag-aani ay kasabay ng Apple Savior. Kaya ang mga mansanas ang naging personipikasyon ng holiday.
Sa tradisyonal na pinaniniwalaan na ang pagkain ng mansanas ay magiging posible lamang pagkataposang seremonya ng kanilang pagtatalaga na isinasagawa ng ministro ng simbahan.
Naniniwala ang mga ninuno na ang mga patay na bata ay tratuhin sa ibang mundo ng hinog na mabangong mansanas. Ang mga magulang ng mga patay na bata ay nagdala ng mga mansanas sa libingan ng kanilang mga supling na namatay sa pagkabata. Ayon sa mga makabagong tradisyon, ang mga nakasinding mansanas ay ginugunita ang mga kamag-anak at kaibigan na wala na sa mundo.
Dati ay isang paniniwala na upang mapagpala ang ani, kailangang mag-imbita ng isang ministro ng simbahan sa bukid.
Sa holiday, hindi pinapayagan ang mga gawaing bahay. Ang pananahi, pagniniting, paglilinis ay hindi dapat. Ang pagluluto lamang ang pinapayagan, gayundin ang pag-aani ng mga hinog na pananim na cereal mula sa mga bukid.
Ang maliwanag, maligaya na araw ng Tagapagligtas ay malawakang ipinagdiriwang sa mga kasiyahan, nagpaalam sila sa tag-araw, at nakilala ang taglagas. Nakaugalian na mag-organisa ng mga perya. Sa kanila, ang mga hinog na mansanas ay ibinebenta sa buong mga cart, habang kaugalian na mag-bid. Ito ay pinaniniwalaan na kung mayroong maraming mga mansanas, ito ay kinakailangan upang ipamahagi hangga't maaari sa mga nangangailangan. At kung gaano kalaki ang ipinakita, mas maraming suwerte at kayamanan ang ipinangako ng kapalaran. At ang mga nakalimot sa gayong kaugalian, itinuring ng ating mga ninuno na masama, sakim at tuso.
Mga palatandaan at pamahiin
Ang ating mga ninuno ay may maraming mga palatandaan at pamahiin na nauugnay sa pagsisimula ng Tagapagligtas, at ang ilan sa kanila ay nakaligtas hanggang sa araw na ito. Ang pansin sa mga palatandaan, ang pagsunod sa mga ito ay naging posible hindi lamang upang mahulaan ang lagay ng panahon sa darating na taon, kundi pati na rin upang maiwasan ang mga posibleng paghihirap sa pang-araw-araw na buhay at buhay ng pamilya. Ang mga palatandaan ay naging isang dayandang ng mga pangmatagalang obserbasyon ng koneksyon sa pagitan ng mga natural na phenomena at pag-uugali ng mga tao sa mga kaganapan,naganap sa isang pampublikong holiday.
Panahon at ani
Ito ay pinaniniwalaan na sa pagsisimula ng Apple Spas, nagbago ang panahon, nagbago. Tinukoy ng panahon sa araw na iyon kung anong uri ng taglamig ito. Ang ulan na pumapatak noong araw na iyon ay nangako na magiging basa at malamig para sa mga buwan ng taglamig. At ang maaliwalas na mainit na panahon ay minarkahan ng isang maniyebe na taglamig, na walang matitigas na frost.
Pagkatapos ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon, ang panahon ay kapansin-pansing magbabago - ang mga gabi ay magiging kapansin-pansing mas malamig at mas mahaba. Ngayon naiintindihan namin na ang mga pagbabago sa panahon ay tiyak na konektado sa pagbabago ng panahon. Ngunit mas maginhawa para sa ating mga ninuno na mamuhay ayon sa itinatag na mga palatandaan.
Ang mga dilaw na dahon sa mga puno ay nangangahulugan na sa lalong madaling panahon kailangan naming maghintay para sa matinding malamig na panahon.
Ang mga starling na nakaupo nang marami sa mga sanga ng puno ay nangako na magiging malupit ang Enero.
Ang pag-uugali ng mga bubuyog sa araw na iyon ang nagpasiya kung ano ang magiging hitsura ng darating na taglagas. Ang isang maliit na butil ng mainam na ulan at mga bubuyog na nagtitipon sa isang kuyog ay nagsalita tungkol sa isang taglagas na malabo at puspos ng ulan.
Lahat ng butil ay sinubukang alisin sa mga bukirin bago ang petsa ng Tagapagligtas. Ito ay pinaniniwalaan na ang unang ulan na bumagsak ay maaaring sirain ang buong pananim. Ang palatandaan ay direktang nauugnay sa pagsisimula ng tag-ulan.
Mga pamahiin tungkol sa unang kinain na mansanas
Sinabi ng sinaunang paniniwala ng mga tao na sa unang mansanas na kinain sa araw ng Tagapagligtas, matutukoy mo kung ano ang dadalhin sa susunod na taon, kung ano ang magiging hitsura nito. Ang maasim na lasa ng prutas ay nangangako ng mga kalungkutan at kasawian sa hinaharap, at ang matamis ay naglalarawan ng maraming masaya at pinagpalang mga kaganapan. Kung ang mansanas ay maasimmatamis na lasa - magiging mahinahon at okay ang pamilya.
Para sa mga babaeng walang asawa, ang pinakaunang mansanas na kinakain ay simbolo ng katuparan ng mga minamahal na pagnanasa. At naisip nila ang isang mabait, mapagmalasakit na lalaking ikakasal, isang masayang pagsasama at malulusog na mga anak. At pinaniniwalaan na ang hiling ay matutupad, kung ang kaluluwa ay maliwanag, at ang petisyon ay nagmumula sa kaibuturan ng puso.
Mga pamahiin sa katuparan ng hiling
Hiniling ng mga batang babae ang namumulaklak na puno ng mansanas na bigyan sila ng kagandahan at lambing, paghabi ng mga korona ng mga uhay ng mais at ligaw na bulaklak, pagdaragdag ng mga dahon mula sa puno ng mansanas sa kanila.
Nagkaroon ng isang popular na paniniwala na ang mga insekto ay hindi dapat itaboy sa araw ng pagdiriwang, lalo pa ang pagpatay. Kaya posibleng takutin ang swerte, dahil ang isang ordinaryong langaw na dalawang beses na yumuko ay nagbigay ng tagumpay sa negosyo, natupad ang plano nito.
Isa pang paniniwala ang nagsabi na sa huling kagat ng consecrated apple sa Apple Savior, isang lihim na hiling ang dapat maisip, at ito ay dapat matupad.
Mga pamahiin tungkol sa kasaganaan
Kung sa araw na ito ang mga bubuyog ay magsisimulang dumagsa sa pulot, kung gayon ang taon ay magiging mayaman.
Ito ay kaugalian na ipamahagi ang mga regalo ng hindi pa isinisilang na ani sa mga dukha, ulila at iba pang nangangailangan. Ang ganitong mga gawa ay nangako sa nagbibigay na mamuhay nang sagana at hindi na kailangan ng buong susunod na taon. Nagtiwala ang mga tao sa panuntunang ito at palaging sinusunod ito.
Pinaniniwalaan din na ang kinakain na buong mansanas at wala ni isang buto na naiwan ay magdudulot ng kasaganaan at kasaganaan, tagumpay at suwerte sa bahay.
Apple Spas: isang paglalarawan ng mga ritwal para sa kagalingan
Isa pang lumang kaugalian ang nagsasabi na sa gitna ng isa sa mga kalahatigupitin sa kalahati ng isang banal na mansanas, kailangan mong maglagay ng puting kandila mula sa templo at maglakad kasama nito sa buong bahay, nagsasagawa ng seremonya ng paglilinis. Nakaugalian na magsalita sa bawat sulok at magmaneho ng kandila nang sunud-sunod, na binabalangkas ang isang bilog nang tatlong beses. Kasabay nito, nagbasa sila ng mga panalangin at humingi ng proteksyon ng tahanan mula sa kahirapan. Hiniling nila sa Diyos ang kapayapaan at pagkakaisa sa pamilya. Pagkatapos ang waks mula sa nasunog na kandila ay inilagay sa ikalawang kalahati ng mansanas, ang parehong mga bahagi ay mahigpit na itinali at inilibing palayo sa kanilang tahanan. At pagkatapos lamang matapos ang ritwal ng paglilinis, posibleng magsimulang maghanda ng mga pagkain para sa festive table.
Kung biglang nagkaroon ang pamilya ng hindi inaasahang mga gastusin sa pananalapi at mga utang, kung gayon upang malampasan ang mga paghihirap na ito, kailangang kunin ang tatlong pinaka hinog na mansanas at pumunta sa templo. Doon, ibigay ang dalawa sa kanila sa mga humihingi sa balkonahe, at ang pinakamagandang bagay ay kainin ito nang mag-isa, habang tahimik na binibigkas ang isang kahilingan para sa paglutas ng mga problema sa pananalapi.
Mga Pagbabawal sa araw ng Tagapagligtas
Ipinagbabawal ang manahi kapag holiday, naglalarawan ng pagdadalamhati at pagluha sa buong buhay.
Hindi kaugalian ang paggupit ng buhok sa araw na ito, ito ay itinuturing na isang gawain na hindi maaaring gawin sa isang holiday ng simbahan. Bilang karagdagan, ang paghina ng buwan ay nangangahulugan ng mabagal na paglaki ng buhok, na tanda ng karamdaman.
May paniniwala na ang mga magulang ng namatay na mga anak ay hindi dapat kumain ng mansanas sa harapan ng Tagapagligtas, kung hindi, hindi sila makikitungo sa mga makatas na prutas sa susunod na mundo.
Pinaniniwalaan din na ang mga babaeng kumain ng bunga ng puno ng mansanas bago ang holiday, ay nananagot sa kasalanan ng ina ng lahat ng ina na si Eva.
Nagkaroon ng pagbabawal sa pagkain ng karne, itlog at matatabang pagkain. Ito ay kanais-nais na kumain ng lenten dishes. Gayundin, ipinagbabawal ang lahat ng aktibidad na nauugnay sa mga nakakapinsalang adiksyon.
Ang pinakamasamang tanda ay ang mag-away sa maliwanag na araw na ito at maghangad ng masama sa gitna ng away. Ang masasamang hiling na ipinadala sa nagkasala ay maaaring magbalik ng isandaang beses bilang isang boomerang.
Ano ang kaugaliang lutuin para sa holiday?
AngApple Savior sa 2018 ay ipagdiriwang din ng mga mananampalataya sa ika-19 ng Agosto. Sa araw na ito, kaugalian na magluto ng mga pastry na may pagpuno ng mansanas. Ang pagdaragdag ng pulot at mani ay palaging tinatanggap. Mula noong sinaunang panahon, ang mga pancake, pie, inihurnong mansanas, masaganang prutas na jelly at compotes ay inihurnong sa araw na ito. Nakaugalian na, bumisita sila, tinatrato ang isa't isa, at sa gabi ay nag-organisa sila ng mga kasiyahan at nagpaalam sa tag-araw.
Ang pangunahing pagkain ay honey-baked na mansanas. Sa mga bahay na may malaking kasaganaan, kaugalian na magdagdag ng mga pasas, mani, cottage cheese sa ulam na ito. Niluto ayon sa kaugalian sa isang hurno ng Russia. Ngunit kahit ngayon, maaari nang tangkilikin ang ganitong pagkain gamit ang modernong oven o kahit microwave.
Ang isa pang obligadong katangian ng festive table ay isang apple pie o isang tradisyonal na charlotte sa aming pagkakaunawa. Ang pie na ito ay mayaman sa mga recipe, ngunit kadalasan para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang mga puti ng itlog na may halong asukal, isang maliit na harina at ang pangunahing sangkap - mga hiwa ng maramihang mabangong mansanas. At kung mas maraming palaman, mas malambot at mas maliwanag ang lasa ng jellied pie.
Simple at abot-kaya para sa pagluluto sa ating panahonang ulam ay pancake na may mansanas. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng grated apple pulp sa pinaka-ordinaryong kuwarta, maaari kang makakuha ng mabango, ginintuang "suns" ng luntiang pancake, na magiging kaakit-akit kahit sa mga bata.
Mula sa araw na iyon, ang mga maybahay ay nagsimulang gumawa ng mga paghahanda ng mansanas sa taglamig: nagluto sila ng mga compotes at jam, gumawa ng jam, pinipiga ang juice. Ang mga mansanas ay hiniwa sa manipis na hiwa o hiwa at iniwan upang matuyo at matuyo.
Maging ang ating mga ninuno ay pinahahalagahan ang kanilang magagandang katangian sa mga mansanas. Alam nila ang tungkol sa mga benepisyo ng pagkain ng mga prutas na ito sa panahon ng ripening at sa taglamig sa anyo ng mga blangko. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang kilalang katotohanan na may wastong pag-iimbak, ang ilang mga varieties ay maaaring kainin nang sariwa kahit na sa taglamig. Ang prutas na ito ay mayaman sa bitamina, malusog na hibla at mahahalagang sustansya. At sa parehong oras isang napakababang-calorie na produkto. Ang acidic na nilalaman ng mga mansanas ay nakakatulong sa pagtunaw ng mga protina at taba, sa gayon ay nakakatulong na makontrol ang timbang.
